ვირის რძე
"ვირის რძე აღარ მაქვს, არადა მოთხოვნაა ისეთი, რომ... - "სახე-დარი" გამოწვევებზე

„შიდა ბაზარზე გაასმაგებულია ვირის რძის მოხმარება, მოთხოვნას ვერ ვაკმაყოფილებთ“, - ამის შესახებ სახედრების ფერმის „სახე-დარი“ დამფუძნებელმა, თემურ ლომიძემ BM.GE-სთან ისაუბრა. მისი თქმით, წინასწარი ჯავშნები რძეზე აგვისტოს ჩათვლით აქვთ, თუმცა ამ დროისათვის რძე აღარ აქვს და მოთხოვნას ვერ აკმაყოფილებენ.„ვირის რძეზე მოთხოვნა ძალიან არის გაზრდილი. ამ წუთს ვირის რძე აღარ მაქვს, არადა მოთხოვნაა ისეთი, რომ ივლისი - აგვისტოსაც კი მაქვს წინასწარი ჯავშნები. რა გავაკეთო? დავრჩი ისე. რა ყველზე, პარფიუმერიაზე და ექსპორტზეა საუბარი, საკუთარ ბაზარს ვერ ვაკმაყოფილებ. შიდა მოხმარება ვირის რძის გაასმაგებულია. ძირითადად ბავშვებისთვის ყიდულობენ. დაინტერესება იყო ჩინეთიდანაც და ამერიკიდანაც, მაგრამ მე მათ უარი ვუთხარი. ვერ შევძელი მოთხოვნის დაკმაყოფილება.120 სული პირუტყვი მყავს. წლიური წარმადობა გასულ წელს საკუთარი ძალებით 2.5 ტონამდე გავზარდე. მეტი ვერ შევძელით. მსოფლიოში ვირის რძეს ვერ იშოვით, რადგან მოთხოვნა მასზე ძალიან დიდია. შესაბამისად, ჩემთან ჩამოდიან. ვირის რძე გერმანიაში 200 ევრო, ხოლო თურქეთში 300 დოლარი ღირს. ჩემს ფერმაში კი ვირის რძე 80 ლარი ღირს, თუმცა ფასის 120 ლარამდე ზრდას ვაპირებ“, - ამბობს მეწარმე. ის ასევე გაზრდილ ხარჯებზე საუბრობს, რომელიც დაახლოებით 30%-მდე.შეგახსენებთ, ვირების ფერმა „სახე-დარი“ გარდაბნის რაიონის სოფელ სააკაძეში 20-30 ჰა ტერიტორიაზე მდებარეობს და 2016 წელს დაფუძნდა. მისი წლიური წარმადობა გასულ წელს 2.5 ტონა იყო. ფერში 120 სული პირუტყვი ბინადრობს.

1736492991

გვალვა
„ჰექტრობით მიწები ხმება - მარტივად შეიძლება, რომ აღმოსავლეთ საქართველოში შიმშილი გვქონდეს“

ძალიან მარტივად შეიძლება, რომ აღმოსავლეთ საქართველოში შიმშილი გვქონდეს,“ - ამის შესახებ „საქართველოს მწვანეთა მოძრაობა - დედამიწის მეგობრების“ თავმჯდომარემ ნინო ჩხობაძემ 28 ნოემბერს, რადიო „პალიტრასა“ და „პალიტრანიუსის“ გადაცემაში „საქმე“ სტუმრობისას განაცხადა.მისი თქმით, ბოლო წლებია ჰექტრობით მიწები ხმება და ფერმერები მოსავალს ვერ იღებენ.„კლიმატური პრობლემები იმდენად მკაფიოდ ჩანს, რომ ძალიან ბევრ ქვეყანას ძალიან გაუჭირდება. ჩვენც ძალიან გაგვიჭირდება, განსაკუთრებით აღმოსავლეთ საქართველოს, სადაც წყლის დეფიციტი გვაქვს. დაგვემართება ის, რაც უკვე გვემართება პერიოდულად - ჰექტრობით მიწები ხმება და მოსახლეობა მოსავალს ვერ იღებს. ერთია გვალვა და მეორე, კახეთში ქარბორბალა აქამდე გაგონილიც არ გვქონდა, მაგრამ წელს ესეც დაფიქსირდა. როდესაც პროფესიონალებს ვკითხეთ, რამდენად იყო შანსი მისი განმეორების, პასუხს ვერავინ გვცემს, რადგან მისი პროგნოზირება სრულიად შეუძლებელი გახდა. ამასთან, ადგილზე არარსებული დაკვირვების სისტემის გამო ბევრი დეტალის გაგებაც შეუძლებელი გახდა. მხოლოდ ადგილობრივების ნათქვამის საფუძველზე გახდა შესაძლებელი ინფორმაციის მოგროვება.რისკების ზონების იდენტიფიცირება იმედია უახლოეს მომავალში იქნება შესაძლებელი, მაგრამ მარტო ეს, საქმეს არ შველის. გვჭირდება კონკრეტული ქმედებები, არის მოსახლეობასთან სამუშაო. ჩემდა სამწუხაროდ, არცერთ პოლიტიკურ ნაწილს არ აქვს გათვითცნობიერებული, რომ ყველაზე დიდი საფრთხის წინაშე ვდგავართ, რადგან ძალიან მარტივად შეიძლება, რომ აღმოსავლეთ საქართველოში შიმშილი გვქონდეს, მოსავალს დიდი ხანია ხალხი ვეღარ იღებს დასავლეთ საქართველოშიც და ეს ბოლო წლების განმავლობაში გრძელდება. ამაზე არანაირი რეაგირება არ არსებობს, სახელმწიფოს ნება უნდა იყოს აქ ძალიან დიდი, რაც არ არსებობს“, - განაცხადა ჩხობაძემ.

1733989643

მარაკუია
„სუპერმარკეტში მარაკუიას ძალიან მაღალი ფასი ედო, თუმცა მოთხოვნა დიდი აღმოჩნდა და მისი გაშენება გადავწყვიტე“

მარაკუიის, იმავე ვნების ხილის, სამშობლო სამხრეთი ამერიკაა, რეგიონი კონტინენტის შუა ნაწილში. დღეს ამ ხილს აშენებენ ტროპიკული და სუბტროპიკული ჰავის ქვეყნებში, აშშ-ის რამდენიმე შტატში (ცნობები ამ ეგზოტიკური ხილის შესახებ იხ. 2022 წლის 28 ნოემბრის "მამულ-დედულში"), ჩვენთან კი ოზურგეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ ლიხაურში იისფერი მარაკუიის პირველი კომერციული პლანტაცია დავით ავსაჯანიშვილმა გააშენა.- როგორ გადაწყვიტეთ გაგეშენებინათ იმ ხილის პლანტაცია, რომელიც დღემდე ვერავინ გაბედა?- მეუღლე ჩინელი მყავს, დაოჯახების შემდეგ სამი წელიწადი ჩინეთში ვიცხოვრეთ, სადაც მრავალი ეგზოტიკური ხილია, მათ შორის საკმაოდ გავრცელებულია მარაკუია. მოსახლეობას უყვარს და ჩვენც ხშირად ვყიდულობდით. აქ რომ ჩამოვედი, ერთხელ სუპერმარკეტში ვნახე და ძალიან მაღალი ფასი ედო. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში ამ ხილს ჯერ კარგად არ იცნობდნენ, შემოტანიდან ორ-სამ დღეში დახლზე აღარ იყო, მოთხოვნა იმდენად დიდი აღმოჩნდა.მარაკუია წარმოშობით სამხრეთ ამერიკიდან არის, მაგრამ გაკულტურების, სამრეწველო ჯიშების გამოყვანის შემდეგ მთელი მსოფლიოს თბილ ქვეყნებში გავრცელდა. ეს მცენარე შედარებით ადვილი მოსაყვანია, ძალიან კარგად ხარობს სამხრეთ ჩინეთში, ასევე ინდონეზიაში, კენიაში, ახალ ზელანდიაში, ავსტრალიაში, ვიეტნამში... როცა მარაკუიის საქართველოში გაშენება გადავწყვიტე, საგანგებოდ ჩავედი ალბანეთში, სადაც მარაკუიის მოყვანა ჩვენი ქვეყნის მსგავსს კლიმატში მოახერხეს. დაახლოებით იგივე განედია, რაც ჩვენთან, ჰავაც მიახლოებულია. რაკი ალბანეთში გაამართლა, სათესლე მასალა იქიდან წამოვიღე.წარმოშობით ყაზბეგიდან ვარ, იქ გავიზარდე... რა თქმა უნდა, ოჯახს მეურნეობა გვქონდა. ყაზბეგში კარტოფილი, კომბოსტო, სტაფილო, მხოლოდ ბაღჩეული ხარობს. მარაკუიის გასაშენებლად კი მიწა ოზურგეთის რაიონის სოფელ ლიხაურში ვიყიდე. ვინაიდან ჯერ გამოუცდელი ვარ, რაღაცები შემეშალა. ზუსტად ის ადგილი, სადაც მარაკუია გავაშენე, ძალიან ცივია, ოზურგეთის სტანდარტების მიხედვითაც კი ძალიან ცივი. ზღვასთან სიახლოვეს ჯობდა, თუმცა იქ მიწა ძვირია. ლიხაურში 2 ჰექტარი მიწა შევიძინე, ნაკვეთის ნაწილზე პლანტაცია გავაშენე ტალავრებით, სარწყავი სისტემით, სატუმბი სადგურით... ბათუმში ვცხოვრობ, ოზურგეთში ყოველდღე სიარულს ვერ ვახერხებ, ამიტომაც შეძლებისდაგვარად ავტომატიზაცია დავნერგე ჩემს პლანტაციაში. მაგალითად, მორწყვის "რობოტი" გვაქვს - ანუ კომპიუტერი, რომელიც რწყვასა და სასუქის მიწოდებას მართავს. დისტანციურად, ინტერნეტითაც იმართება და ადგილზეც, ერთადერთი ღილაკის მეშვეობით. ხმოვანი ინტერფეისი აქვს, მორწყვის მიმდინარეობისა და მართვის ინსტრუქციებს ქართულად იძლევა, სინთეზური ხმით ლაპარაკობს, ამცნობს ოპერატორს, რამდენი ხნით არის ჩართული მორწყვა, როგორ შეიძლება მისი გაგრძელება, შეწყვეტა და სხვა.- როდის დარგეთ მარაკუია?- პირველი პარტია აპრილში, მეორე - ივნისში ანუ საკმაოდ გვიან, რადგან ბევრი სამუშაო იყო, ყველაფერი რომ მომეწესრიგებინა. ნარგავები ზრდაში კარგად წავიდა... რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია, ნარგავები ბათუმში ჩემს სახლში, მე-19 სართულზე გამოვიყვანე. როგორც გითხარით, ალბანეთიდან თესლი წამოვიღე, თორემ ნერგების ჩამოტანა საქართველოში არარეალური იქნებოდა. ათიათასობით ძირი რომ წამომეღო, მაშინ შეიძლებოდა ფასდაკლებაზე ფიქრი, მაგრამ არა ასეთი მცირე რაოდენობის ნერგებზე. თესლი უფასოდ გამომატანეს და როგორც მოგახსენეთ, ჩემს სახლში გამოვიყვანე.- როგორ?- თავიდან პატარა ქოთნებში, სპეციალური, ტროპიკული ნიადაგით... ზრდა რომ დაიწყო, შემდეგ ფეისბუკჯგუფში ერთმა ამერიკელმა გოგონამ ფოტო გამოაქვეყნა, როგორ გამოიყვანა ტროპიკული ხილი ჰიდროპონიკის დანადგარით. ყველაზე მეტად ჯგუფში რამაც გაგვაკვირვა, დათესვიდან ორ თვეში მცენარეს უკვე ყვავილი, სამ თვეში კი ნაყოფი ჰქონდა. ამის შემდეგ გადავწყვიტე, ჩემთანაც ჰიდროპონიკის დანადგარი დამედგა, ნერგები გამომეყვანა.- უფრო დეტალურად აგვიხსენით...- ჰიდროპონიკა მცენარეების ნიადაგის გარეშე, მხოლოდ სასუქის ხსნარით მოყვანას ნიშნავს. სასუქი მცენარისთვის სასურველი კონცენტრაციით ზავდება, მუდმივად მიმდინარეობს ამ კონცენტრაციის მონიტორინგი, რათა ოპტიმალურად შეერგოს ფესვთა სისტემას. ჩითილები ირგვება სუბსტრატში - ქოქოსის ქერქში, ტორფში ან აგროპერლიტში, რომელიც ხსნარს იწოვს და სინესტეს ინარჩუნებს, სწრაფი ზრდისთვის გამოიყენება ხელოვნური განათებაც. ამ გზით ბევრი ნერგის გამოყვანა შეიძლება შედარებით პატარა ფართობზე და მოკლე დროში. ჰიდროპონიკით ნერგები იმდენად მალე იზრდება, ორ კვირაში უკვე ძალიან მკვეთრი შედეგი ჰქონდა. ასე სამზარეულოში და შემდგომ აივანზე ათასზე მეტი ძირი გამოვიყვანე. კარგად გაიხარა! ნაკვეთის დროულად მომზადება ვერ მოვასწარი, დროებით ხუთასი ნერგის ქოთნებში გადარგვამ მომიწია, რაც საკმაოდ შრომატევადი იყო. სამაგიეროდ, ყველა ძირი ჯანსაღი და კარგი გამოვიდა... სხვათა შორის, ამჟამად ნაკვეთში საჩითილე სათბურს ვაშენებ.განაგრძეთ კითხვა

1732353976

თხილი
თხილის წარმოების ხელშეწყობისთვის, სოფლის განვითარების და სურსათის სააგენტოების თანამშრომელთა რაოდენობა იზრდება

მთავრობის დადგენილებით, სოფლის განვითარებისა და სურსათის ეროვნულ სააგენტოს უფლება მიეცათ რამდენიმე თვით დასაქმებულთა რაოდენობა 175-ით გაზარდოს. ცვლილებების მიზანია „თხილის წარმოების ხელშეწყობის პროგრამის" ხელშეწყობა.„მიეცეთ თანხმობა, რომ ამ დადგენილების პირველ მუხლში აღნიშნული „თხილის წარმოების ხელშეწყობის პროგრამის“ ფარგლებში 2024 წელს არამუდმივი ამოცანების შესასრულებლად შრომითი ხელშეკრულებით დასაქმებულ პირთა რაოდენობა სოფლის განვითარების სააგენტოს განესაზღვროს არაუმეტეს 100 ერთეულით 4 თვით, 15 ერთეულით – 6 თვით, 60 ერთეულით – 9 თვით და დაფინანსდეს „თხილის წარმოების ხელშეწყობის“ პროგრამიდან, ხოლო სურსათის ეროვნულ სააგენტოს – არაუმეტეს 90 ერთეულით 3 თვით, „აზიური ფაროსანას წინააღმდეგ გასატარებელი ღონისძიებების“ პროგრამიდან, შეთანხმებული ლიმიტის ფარგლებში“, - წერია მთავრობის დადგენილებაში.

1732094051

მეცხოველეობა
მეცხოველეობის ფერმა „აგრომაქს ბიფი“ ფართოვდება - ინვესტიცია $2 მილიონია

სართიჭალაში მდებარე მეცხოველეობის ფერმა „აგრომაქს ბიფი“ ფართოვდება და ახალი ფერმის მშენებლობას ვაზიანში იწყებს. კომპანიის სიახლეებზე „აგრომაქს ბიფი“ დამფუძნებელი, კოტე კვერნაძე BM.GE-თან დ საუბრობს„აგრომაქს ბიფი“ საქართველოში მეხორცული საქონლის წარმოებაში აქტიურად მონაწილეობს და ამ მიმართულებით ადგილობრივი მოთხოვნის დაკმაყოფილებას ცდილობს.კომპანიის წარმომადგენლის განმარტებით, ახალი ფერმის მშენებლობა ვაზიანში 2 მლნ დოლარის ინვესტიციით მიმდინარეობს. პროექტის პირველი ეტაპი, ერთ თვეში დასრულდება, ხოლო სრული კომპლექსი 2025 წლის გაზაფხულისთვის დაიწყებს მუშაობას. ამით ფერმის წარმოება გაორმაგდება.აღსანიშნავია, რომ ახალი ფერმა ვაზიანში გარდაბნის მუნიციპალიტეტის ტერიტორიაზე შენდება და მას „გარდაბნის მეცხოველეობა“ ერქმევა.როგორც კვერნაძე აცხადებს, საქართველოში მეხორცული მიმართულების განვითარებას დიდი პოტენციალი აქვს, რადგან ბაზარი პრაქტიკულად ცარიელია და ბაზრის მოთხოვნებს მხოლოდ რამდენიმე პატარა ფერმერული მეურნეობა უზრუნველყოფს.„ჩვენი ფერმა ორ ლოკაციაზე ფუნქციონირებს. პირველი ეტაპი, სადაც ხბოები იბადებიან, დმანისშია, ხოლო შემდეგ ცხოველები სართიჭალაში გადაგვყავს, სადაც მათი მოსუქების პროცესი იწყება. როცა პირუტყვი სასურველ წონას მიაღწევს, პროდუქცია სასაკლაოზე გადადის და იქიდან ქსელურ მარკეტებში იყიდება“, - განმარტავს კვერნაძე.ამ ეტაპზე „აგრომაქს ბიფის“ ფერმაში დაახლოებით 1000 პირუტყვია, რაც მოიცავს როგორც დედა ჯგუფს, ისე მოსასუქებელ პირუტყვს. ფერმის პროდუქცია ძირითადად საქართველოში არსებულ დიდ მარკეტებში (კარფური, გუდვილი, აგროჰაბი) იყიდება. კვერნაძის თქმით, ამჟამად მათი ფერმის პროდუქცია მცირე წარმოების გამო, ექსპორტზე არ გადის.bm.ge

1731825120

პრევიკურ ენერჯი
პრევიკურ ენერჯი – ინოვაციური ფუნგიციდი თქვენი ჯანსაღი მოსავლისთვის

მცენარეთა დაცვის საშუალებების მწარმოებელი კომპანიის BAYER-ის ინოვაციური ფუნგიციდი პრევიკურ ენერჯი ეფექტურად იცავს ბოსტნეულ და ბაღჩეულ კულტურებს სხვადასხვა დაავადებისგან, მათ შორის ფესვის სიდამპლეებისა და ჭრაქისგან. ის, ასევე, მარტივად უმკლავდება Phytophthora-ს გვარის ზოგიერთ პათოგენს.პრევიკურ ენერჯი სისტემური მოქმედების უნარის მქონე ორ ნივთიერებას – პროკამოკარბჰიდროქლორიდსა და ალუმინის ფოსეთილს შეიცავს. პრეპარატის შემადგენელ ორივე ნივთიერებას გააჩნია მოქმედების იდენტური სპექტრი, თუმცა განსხვავებული მოქმედების მექანიზმი, რაც გაძლიერებულ ფუნგიციდურ ეფექტს იძლევა. ამასთანავე, პრევიკურ ენერჯის კომპონენტები მოკლე დროში აღწევენ და გადაადგილდებიან მცენარის სისტემაში, რაც პრეპარატის სწრაფ მოქმედებას განაპირობებს. მას აქვს მცენარის ზრდა-განვითარების სტიმულირების უნარიც.  როგორ გამოვიყენოთ პრევიკურ ენერჯი? პრეპარატის მოხმარება შესაძლებელია როგორც ღია გრუნტში, ისე სასათბურე მეურნეობებში. ის გამოიყენება ბოსტნეული და დეკორატიული კულტურების ნიადაგის ან ჩითილების დასამუშავებლად. პრევიკურ ენერჯი შეგიძლიათ პირდაპირ შეასხუროთ მცენარეს, ან მორწყვის გზით შეიტანოთ ნიადაგში. გაითვალისწინეთ, რომ ფიტოტოქსიკურობის რისკის გამო, არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება ხელოვნურ სუბსტრატზე დარგულ ჩითილებზე.პრევიკურ ენერჯის გამოყენების უფრო დეტალური ინსტრუქციისთვის დაუკავშირდით „აგროსფეროს“ კონსულტანტებს შემდეგ ნომერზე: +995 322 500 900 ან ეწვიეთ კომპანიის მაღაზიათა ქსელს. 

1731570250

კივი
„ხმება კივი და არ ვიცით, როგორ ვუმკურნალოთ“ - ასოციაცია

„გასულ წელთან შედარებით წლევანდელი მოსავალი დაახლოებით 20-30%-ით მცირე იქნება“ - როგორც კივის მწარმოებელთა ასოციაციის დამფუძნებელმა, დემურ ფიფიამ „ბიზნესპრესნიუსთან“ განაცხადა, ამის მიზეზი პროდუქტის ფესვთა სისტემის ავადმყოფობაა.„გასულ წელთან შედარებით წლევანდელი მოსავალი დაახლოებით 20-30%-ით მცირე იქნება, ამის მიზეზი კივის ფესვთა სისტემის ავადმყოფობაა, რომელიც დიდი ალბათობით, კალიიდან გავრცელდა. მკურნალობაზე გვყავდნენ კვლევითი ინსტიტუტიდან წარმომადგენლები, რომლებმაც აიღეს ნიმუშები, მაგრამ საბოლოოდ ვერაფერი დაადგინეს. ხმება კივი და არ ვიცით, როგორ ვუმკურნალოთ“, - განაცხადა დემურ ფიფიამ.მისი თქმით, წელს ხილის ექსპორტზე გატანაც, გასულ წელთან შედარებით, მცირე მოცულობით იქნება შესაძლებელი.„ექსპორტზე გატანას ვგეგმავთ დაახლოებით 200 ტონას, თუმცა შარშანდელთან შედარებით (250 ტონა) ეს მოცულობა ნაკლებია. ჩვენი ძირითადი ექსპორტიორი ქვეყნებია იაპონია და გერმანია. მაგალითად, იაპონია ევროპის არცერთი ქვეყნიდან არ ყიდულობს კივს, რადგან ჩვენი კივი უფრო მოსწონს. ახალი ზელანდიის შემდეგ, ჩვენი პროდუქტი არის მეორე ადგილზე, მაგრამ ამ ფაქტს ყურადღება არ ექცევა და ეს ძალიან ცუდია. უნდა დაინტერესდეს სოფლის მეურნეობის სამინისტრო, კვლევითი ინსტიტუტები, მაგრამ რეაგირება არსაიდან არ არის“, - აღნიშნავს ასოციაციის ხელმძღვანელი.

1731407946

ევროკავშირს რეგულაცია
"ლოკოკინაზე მოთხოვნა ხელოვნურად შექმნეს და რეალურად, ბევრი ფერმა პროდუქციას ვერ ყიდის“ - ფერმა

"ჩემი გადმოსახედიდან, ლოკოკინაზე მოთხოვნა ხელოვნურად შექმნეს და რეალურად ბევრი ფერმა პროდუქციას ვერ ყიდის“, - ამის შესახებ BM.GE-სთან ახალციხეში მდებარე ლოკოკინების ფერმის დამფუძნებელმა, ზურაბ სადათიერაშვილმა განაცხადა.მისივე ცნობით, ლოკოკინაზე ხელოვნურად შექმნილი მოთხოვნის პარალელურად, საქართველოში არაერთი ფერმერული მეურნეობა შეიქმნა. შედეგად, ზოგიერთი მათგანი გაკოტრების პირასაა და ზოგიც დაიხურა.„ჩემი გადმოსახედიდან, ლოკოკინაზე ქვეყნის მასშტაბით მოთხოვნა, ხელოვნურად შექმნეს. ამის პარალელურად, ძალიან ბევრი ფერმა მოეწყო და რეალურად პროდუქციას ვერ ყიდიან. ზოგი ახლა გაკოტრების პირასაა, ზოგი დაიხურა, ზოგი ყიდის და ა.შ. ვინც დარჩა, ისინი ცდილობენ, რომ პროდუქცია ახალციხეში გაყიდონ. ამ მომენტისთვის, მთავარი სარეალიზაციო წერტილი ახალციხეშია.პროდუქციის მოცულობა რომ გავზარდო, ხომ უნდა გავყიდო კიდეც. შესაბამისად, იწარმოება იმდენი, რასაც ადგილზე ვყიდი. წელს ადგილობრივ ბაზარზე მოთხოვნა გაიზარდა. ადრე თუ მხოლოდ ზამთარში ვყიდდით, წელს ზაფხულშიც გავყიდეთ. მოთხოვნა ახალციხეში მდებარე რესტორნებიდან იყო. სუპერმარკეტებს არ ვამარაგებთ, რადგან მათ რაღაც დონეზე გადამუშავებული, სასაქონლო სახე მიღებული ლოკოკინა უნდათ. ჩვენ კი ამ ეტაპზე მხოლოდ წარმოებით ვართ დაკავებული“, - ამბობს ფერმერი.მისივე ინფორმაციით, ფერმა ამჟამად სტაბილურობის შენარჩუნებას და წარმოების მცირედით გაფართოებას ცდილობს. ამ ეტაპზე, ფერმაში დაახლოებით 2 ტონა ლოკოკინა იწარმოება და წარმოების დაახლოებით 20-25%-ით ზრდაა დაგეგმილი.რაც შეეხება პროდუქციის ღირებულებას, ახალციხეში 1 კილოგრამ ლოკოკინას ფერმერული მეურნეობა 20-25 ლარად ყიდის.ინფორმაციისთვის, ლოკოკინის ფერმა ახალციხეში 2020 წელს გაშენდა, პირველ ეტაპზე 100 კვ.მ-ზე. მეურნეობამ წელიწადში 200 კილოგრამი ლოკოკინის წარმოებით დაიწყო და ახლა უკვე დაახლოებით 2 ტონა ლოკოკინას აწარმოებს.

1731392673

სოფლის მეურნეობა
„შესაძლებელია ვიმსჯელოთ, რა შეიძლება დავამატოთ არსებულ აგროდაზღვევას“ - რა ალტერნატივა არსებობს

სოფლის მეურნეობის მინისტრის ყოფილი მოადგილის და შპს „აგრო 1959“-ის მმართველი პარტნიორის გელა ხანიშვილის განცხადებით, აგროდაზღვევის დროს პრემიის 70%-ს სახელმწიფო იხდის. მისი თქმით, ეს 70% ფერმერის „სიმშვიდის ბილეთია“, თუმცა დაზღვევის მაჩვენებელი მაინც დაბალია.ხანიშვილი აღნიშნავს, რომ ამჟამინდელი აგროდაზღვევა კულტურებისა და რისკების დიდ ნაწილს ფარავს, თუმცა შესაძლებელია განიხილონ, როგორ უნდა გაფართოვდეს არსებული დაზღვევა.„ისმის კითხვა, რატომ არ აზღვევენ? არ აზღვევენ იმიტომ, რომ ამ ადამიანებს არ აქვთ სწორი შეხედულება ჩამოყალიბებული საკუთარი საქმის მიმართ, თავისივე გარჯას სერიოზულად არ უყურებენ და რისკებს არ აზღვევენ. როდესაც კრიტიკული მდგომარეობა დგება, ძალიან ხშირ შემთხვევაში ფერმერი ფიქრობს, ვის გადააბრალოს პასუხისმგებლობა და ამ სიაში საკუთარი თავი ყველაზე ბოლოს ჰყავს.სადაზღვევო კომპანია არის ბიზნესი და იმაზე მეტ ზიანს არ აანაზღაურებს, რაც არის. ამ კომპონენტში შესაძლოა, მეტი სამუშაო იყოს - არის დაზღვევის სხვადასხვა შესაძლებლობა, მაგალითად როდესაც მეტეო სადგურების ქსელით მეტად იქნება დაფარული საქართველო, შესაძლებელი იქნება ანაზღაურება მოხდეს ევროპული მოდელის მიხედვით - მოვიდა სეტყვა, დააფიქსირა ეს სადგურმა და პირდაპირ იღებს ფერმერი სადაზღვევო პრემიას. აღარ სჭირდება ამ დროს სადაზღვევოს ადგილზე მისვლა, ის ამით ხარჯებს ამცირებს და ფერმერი გარანტირებულად იღებს პრემიას, მაგრამ იქამდე დიდი გზაა.ერთადერთი დასაზღვევია საგაზაფხულო და საშემოდგომო წაყინვები. წაყინვების თემა არის ის, რაც მუშაობს აჭარაში ციტრუსთან დაკავშირებით. შეიძლება იმსჯელო იმაზე, თუ რა დაამატო და რით გააფართოო არსებული დაზღვევა, მაგრამ ჯერ ის გავაკეთოთ, რაც გვაქვს და მერე გაფართოებაც იქნება“, - განაცხადა გელა ხანიშვილმა.

1729412975

ბაღი
რა ჯდება საქართველოში ბლის ბაღის გაშენება და როგორია მოგება

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ეკონომიკური კვლევის და მონაცემთა ანალიზის სამმართველოს დათვლებით, საქართველოში 1 ჰა ბლის ბაღის გაშენების ხარჯი საშუალოდ 22 243 ლარს შეადგენს.ამავე ცნობით, გათვლებში აღებულია 667 ძირი ჰექტარზე, ნერგის ფასი 6 ევროა.როგორც ანალიზშია მოცემული, ბალი სრულ მსხმოიარობაში შედის გაშენებიდან მე-6 წელს. პირველი ხუთი წლის ჯამური ხარჯი შეადგენს 41 600 ლარს, შემოსავლები 45 000 ლარს და მოგება 3000 ლარზე მეტია. ხოლო მეექვსე წლიდან სავარაუდო მოგება იქნება 35 000 ლარი ჰექტარზე, იმ პირობებში, როდესაც მოსავლიანობა შეადგენს 15 ტონა/ჰა-ს.აღნიშნული ანალიზის თანახმად, ბლისა და ალუბლის წარმოება მსოფლიოში ყოველწლიურად იზრდება, 2022 წლის მონაცემებით, მსოფლიოში ბლისა და ალუბლის ჯამური წარმოების 63%-ს ბალი იკავებს.საქართველოსთვის ბლისა და ალუბლის პოტენციურ საექსპორტო ბაზრებს წარმოადგენს შემდეგი ქვეყნები: გერმანია ნიდერლანდები საფრანგეთი იტალია ავსტრია პოლონეთი არაბთა გაერთიანებული საამიროები საუდის არაბეთი

1729408500

კარტოფილი
„ანაზღაურება დღეში 80-100 ლარია, მაგრამ მუშახელი მპასუხობს, სოციალური დახმარება გვყოფნის და თავი რატომღა შევიწუხოთო“ - ფერმერი

„ანაზღაურება დღეში 80-100 ლარია, მაგრამ მუშახელი მპასუხობს, სოციალური დახმარება გვყოფნის და მუშაობით თავი რატომღა შევიწუხოთო“,- ამის შესახებ „ბიზნესპრესნიუსთან“ ფერმერმა ილია ყავრელიშვილმა განაცხადა, რომელიც ახალქალაქში კარტოფილს აწარმოებს.მისი თქმით, წლის განმავლობაში 50-მდე ადამიანის დასაქმება შეუძლია, თუმცა 20-მდე მუშას ძლივს პოულობს.„8 წელია ამ საქმიანობას ვეწევი და სტაბილურად მყავდა დაქირავებული მუშახელი. ანაზღაურება ადრეც არ მქონდა მცირე. დღეის მდგომარეობით კი, საათში მინიმუმ 10 ლარია და ერთი სამუშაო დღის ანაზღაურება 80-100 ლარს შეადგენს. თუმცა, უკვე ისეთი სიტუაციაა, რომ ვისთანაც მივდივარ კვლავ დასასაქმებლად, მათგან პასუხად ვიღებ, რომ სოციალური დახმარება გვაქვს, გვყოფნის და რატომღა ვიმუშაოთო.რამდენიმესულიან ოჯახს დაახლოებით 1000-1200 ლარის სოციალური დახმარება აქვთ, ამიტომ გადაწყვიტეს, რომ მუშაობით თავი აღარ შეიწუხონ. ძირითადად, ეს პრობლემა გვაქვს. ყოველწლიურად 40-50 ადამიანის დასაქმება შემიძლია, მაგრამ 15-20-ს ძლივს ვშოულობ რომ საქმე გავაკეთოთ. 12 ადამიანი ყოველდღიურ სამუშაოზე მუდმივად მჭირდება. განსაკუთრებით ახლა, როცა მოსავალი ასაღები, დასაბინავებელი და სარეალიზაციოდ გასამზადებელია“, - აღნიშნა ფერმერმა.როგორც მან განმარტა, მუშახელის დეფიციტი იმდენად მწვავე პრობლემაა, რომ ამის გამო მიმდინარე სეზონზე რამდენიმე ასეული ტონა კარტოფილი კვლავ ასაღები აქვს.„ამ პრობლემაზე მქონდა მუნიციპალიტეტის მერიასთან საუბარი, რათა სოციალურად დაუცველთა დასაქმების პროგრამაში მომხდარიყო ჩემი წარმოების ინტეგრაცია და მაგალითად დასუფთავების სამსახურის ნაცვლად, ჩემთან დასაქმებულიყვნენ ადამიანები. იმ ანაზღაურების ნაცვლად, რომელიც ძირითადად 300 ლარია, შემეძლო სტაბილურად 800 ლარი გადამეხადა ხელფასის სახით, მაგრამ ამის გაკეთება რატომღაც ვერ მოხერხდა.სტაბილურად რომ მყოლოდა 20 მუშა, წარმოებასაც გავზრდიდი და მოსავლიანობასაც. ახლაც მალე აცივდება, შეიძლება თოვლმაც მოგვისწროს. 600 ტონა კარტოფილი ისევ ასაღები მაქვს და მუშახელის სიმცირის გამო ვერ ვიღებ“, - აღნიშნა ფერმერმა.

1729061820

სოფლის მეურნეობა
მკვეთრად გაიზარდა ანაზღაურება - დღიურად 60-70 ლარზეა ასული - გელა ხანიშვილი

სოფლის მეურნეობის სფეროში დასაქმებული მუშების ხელფასები მკვეთრად გაიზარდა, - ამის შესახებ „ბიზნესპრესნიუსთან“ სოფლის მეურნეობის მინისტრის ყოფილმა მოადგილემ, შპს „აგრო 1959“- ის მმართველმა პარტნიორმა გელა ხანიშვილმა განაცხადა.მისი თქმით, მუშის დღიური ანაზღაურება, თითქმის, გაორმაგებულია, თუმცა, მიუხედავად ამისა, კადრებს მაინც ვერ პოულობენ.„მშენებლობა იქნება ეს, სერვისები თუ სოფლის მეურნეობა, არ არსებობს ეროვნული მეურნეობის არც ერთი მიმართულება, სადაც სამუშაო ძალის დეფიციტი არ არის. მუშა ძნელი მოსაპოვებელი ხდება, ადამიანს მოჰყავს პროდუქცია და აღება პრობლემურია. მე პირადად სოფელ რუისში ხეივანი მაქვს მოსაკრეფი და მუშას ვერ ვნახულობ იმიტომ რომ, ვინც მუშაობს, მათი სამუშაო დიდი ხნით ადრე გაწერილია.ამავე დროს მკვეთრად გაიზარდა ანაზღაურება. დღიურად 25-30 ლარის ფარგლებში იყო და 60-70 ლარზეა ასული. დღეს სახელმწიფო პროგრამები მუშაობენ ისეთ ერთწლიან პროდუქტებზე, რაც წლების განმავლობაში არ ყოფილა და ეს არის ხელშემწყობი, 100 ათას ლარამდე არის პროგრამა, იღებ სესხს, სახელმწიფო 1 წლის მანძილზე გიფარავს 9%, ეს არის იაფი ფული, მაგრამ შენ თუ სამუშაო ძალა არ მოიპოვე, შეუძლებელია ამის ამოღება“, - განაცხადა გელა ხანიშვილმა.

1728288240